零售店在經營過程中為了提高商店的營業額，常常會盲目地迫求商品組合豐富化；但是若處理不當，反面會造成部分商品滯銷現象，進而影響營運資金的周轉，減低績效，妨礙賣場外觀，連帶降低商店利益。所以對滯銷商品的有效及時處理，就零售業者而言，實在是一項極為重要的課題。
　　
　　1．滯銷品的定義
　　
　　(1)現有商品因持續銷售不佳(對公司整體貢獻度衰退)而必須淘汰者。
　　
　　(2)市場上已推出新的替代商品且廠商也將停止生產者。
　　
　　(3)新商品引進失敗而成為滯銷品者。
　　
　　(4)過季商品。
　　
　　2．滯銷品淘汰方式
　　
　　滯銷品處理應分三個階段來討論：
　　
　　(1)進貨前。力求采購計劃的周密與謹慎，是杜絕滯銷品的前提。采購人員及商品開發人員應粉演好把關者的角色，防止“潛在”的滯銷品上架。
　　
　　(2)進貨后。一旦決定商品導人商店后，相關人員應隨時注意商品周轉情形、庫存狀況，以盡早辨識出賣場中已成為滯銷品的商品，這樣才能及時處理，減少損失。
　　
　　(3)善后處理。商品經評定為滯銷品后應立即果斷地處理，而不能置之不理。有關滯銷品的處理，包括以下幾個方面：
　　
　　①須確立一個基本觀念，就是滯銷品并非具有價值的商品，甚至不能稱之為商品。因為這些滯銷品即使擺上貨架，也無法提高銷售效率。如果不下定決心把這些滯銷品盡快處理，反而抱著想“大賺一筆”或“務必撈回本錢”的想法，將有造成積壓更多的可能。
　　
　　②處理滯銷品較有效的方法是當機立斷，降價出售，盡可能地減少損失。
　　
　　③與原供貨廠商洽談換貨(更換商品)，這也是一個不錯的方式。
　　
　　因此在滯銷品處理的過程中，除了做好事前防治及事中診斷發現的工作外，盡快處理善后的工作更為重要。這樣才能更有效地達到資金運用流暢、商場空間美化、商品陳列豐富及保持商店形象，并創造其他商品的銷售機會，提高營業利潤，便商店更繁榮、成功。