出色店務管理 成就品牌魅力
——寶縵家紡寧德新店教你如何做好店務管理
2011年7,福建寧德寶縵家紡開業,加盟商是剛剛三十出頭的蔡祈、陳雅玲夫婦。都說萬事開頭難,特別是新店:加盟商對品牌操作不清楚,員工對產品、門店流程不熟悉。各種原因導致新店在成長為成熟門店的過程中往往都要經歷一段痛苦的陣痛期。但寶縵寧德店卻在短短的5個多月的時間內,完成回款92萬,就店務管理方面也是做得有聲有色,下面與大家一起分享寶縵家紡寧德新店是如何做好店務管理的。
新店開業初期,公司總部督導給寧德店店務規范做了建議,蔡氏夫妻根據當地自身的因素制定出了適合本門店的店務規范,并且在第一時間告知員工,在平時的工作中也是按規范來要求員工的。比如,凡是給顧客進行產品展示的時候,必須戴白手套,違反一次繳納成長基金5元,這樣的要求員工很樂意接受。
衛生打掃分班制:上午班與下午班分別打掃一次。下午班檢查上午班衛生情況,如若出現衛生情況糟糕的狀況,那么下午班將記錄下來,上午班繳納成長基金5元。而這樣的檢查都是良性的,員工都是本著要將衛生做好的心態去檢查,從未出現過惡性檢查。
為什么會出現員工樂意繳納成長基金而從不出現抱怨的情況的?原來,陳雅玲特別注重與員工的感情交流與維護。寧德店的員工經常會有團體聚會聚餐,陳經理在員工活動中從不吝嗇,舍得花。而且還經常與員工交流:寶縵家紡寧德店將來是要做多店經營的,以后需要更多的店長、督導與管理人員。而這些人就會在現有的員工中去選拔,只要你愿意做,努力做,就有機會與“我”一起發展。這樣員工的積極性更高,也愿意與老板一起努力。
開業初期的兩個導購,因為家庭原因不得不離職,但與門店的聯系一直沒有斷過。11月秋冬促銷活動中,人手不夠。他們兩位自己主動來到門店,義務免費幫助銷售,每天都是到8點之后。正是與員工良好的關系,讓員工內部的凝聚力更強更大。對員工除了有物質慰勞,職業規劃外,陳雅玲對員工也是經常做鼓勵。因為需要對寧德家紡同行進行調查,員工也參與調查。在調查過程中,發現所有的同行在服務規范上都做得不是很完美,比如有顧客進門,寶縵家紡的員工會微笑的與消費者打招呼:“您好,歡迎光臨寶縵家紡!”顧客進店后會說,你們的服務真好,人真熱情。
在調查的過程中,大家發現其他品牌都沒有做這樣的規范。陳雅玲就表揚員工:你們真棒,別人都做不到,就我們能做到!大家加油啊!員工們受到表揚,表現得更好了。就這樣,在不斷的激勵中,寶縵家紡寧德店的凝聚力更好,干勁也更足!
新店開業5個多月的時間,寧德新店的店務管理已經做得日趨成熟,在當地也樹立了寶縵良好的品牌形象,蔡氏夫婦一流的品牌操作理念,高度的配合度,高效的執行力以及主動積極的創新力,才是促成收獲的關鍵。
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