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連鎖加盟奔“錢景”怎防“陷阱”

 2008-6-13

  連鎖加盟的發展,已成了國內近幾年來最為引人注目和關切的業態。然而“加盟神話”年年的上演,有些以喜劇收場,但是大部份都是悲劇收場一“財去人空”。從事連鎖加盟真的有這種一本萬利的神話嗎?答案是“有”,但也等于“沒有”,高獲利的背后隱藏的卻是高風險,一不小心就容易掉落“陷阱”而不自知,許多加盟總部只要媒體稍加炒作,大家就一窩蜂前仆后繼,向前走什么都不怕,這就是特有的“加盟神話”,等到事與愿違,只能捶胸頓足、哭天喊地,一切與事無補,如何防止悲劇的發生或掉落“陷阱”而不知。

  陷阱一:投身的行業不具備“錢景”。

  創業,最重要的事情就是仔細評量清楚,究竟想要投身的行業是否具備未來的發展前景。如果這個“行業”或這種“店”,是屬于民生必需而非一時流行,而且處在成長期的,表示目前的競爭對手還沒有太多,未來整個市場的成長空間很大,趁早投入,獲利的空間就比較大,賺錢的機率就高。此外,項目已經太過密集,進入競爭期的行業,也是創業族在加入之前必須先考慮清楚的。例如便利商店及泡沫紅茶,目前可以說是街頭林立、到處都是。不但品牌與品牌之間競爭激烈,在同一商圈內的競爭也是拼個你死我活的。好的地點都已經被早期加入的加盟商捷足先登,現在想要加入這兩個行業的創業族,經營起來一定會比較辛苦。

  陷阱二:加盟總部的經營Know-How不足。

  有許多連鎖加盟總部的負責人并不具備經營管理的Know-How,只是因為開了一、二家生意很好的店,遇到許多人想要加盟開分店,于是就草率地成立一個加盟總部,這種類型的總部以餐飲業最多。連鎖加盟的總部需要具備的Know-How相當多,包括商品的開發與管理,商圈的經營、行銷與廣告宣傳活動、人員的招募與管理、財務的規劃與運作。有些總部甚至沒有開設直營店,根本不具備店務經營管理的Know-How,也就不能協助加盟創業族妥善地長期經營店務。如果加盟主開店的地點好,靠大量的人潮使得生意好,一點也不困難,只要多付一點租金就可以了。但是如果開店的地點比較普通,賣的商品也已經不再流行,生意下滑,店務的經營管理馬上就會出現問題。

  陷阱三:加盟總部過于強勢,合約限制多、暗藏伏筆。

  強有力的加盟總部,在后勤支持、財務結構、行銷活動都能給予加盟店實質的幫助,是一件好事情。但是有實力并不代表可以將加盟店主看為次等國民,以一種強勢的姿態,凌駕在加盟店主之上。對于加盟店主動輒刁難、罰款,甚至威脅解約。

  創業族要注意,在還未簽下加盟合約時,許多總部的業務人員都帶一副殷勤和善的面孔,因為這些業務人員要賺獎金,要達到老板交代的展店目標準加盟主當然是他的衣食父母。可是等到簽約之后,要提供給加盟店服務、后勤支持…等等,工作多卻沒有獎金,這時總部人員擺出的卻是另一副盛氣凌人的嘴臉,嫌你經驗不夠、生意不好、雜事太多,總之就是嫌你煩。此外,許多強勢的總部在加盟合約上的限制條款相當多,而且單方面傾向對總部有利,可以說是對加盟主并不公平的合約,甚至有一些條文是違法的。但是大多數的創業族由于經驗與時間的不足,無法深入了解合約上的陷阱與不公平,再加上心中急于想要創業,于是簽下了賣身契約。因應之道,就是要在簽約之前多走訪幾家加盟店拜訪請教,了解總部在簽約之后的服務,了解總部人員的心態。

  陷阱四:加盟總部的財務結構不健全。

  總部的財務結構是否健全,光看外表是不出來的。最簡單的測試方式,加盟簽約時要支付給總部的履約保證金是要求現金?還是商業本票或不動產抵押設定?許多成立才一、二年的加盟總部由于財力單薄,資金的壓力大,所以要求加盟店提供的履約保證是現金。

  可是由于財務結構不夠健全,導致周轉不靈而倒閉的情形是屢見不鮮,合約期限未滿,總部該提供的后勤支持責任無法繼續完成,加盟主連保證金都拿不回來了。除了同業之間打聽之外,加盟創業族最好選擇以不動產抵押設定的方式提供履約保證,盡量避免以現金方式。

  創業族可以注意到加盟總部是不是有對加盟店的收款期限縮短,但是對供貨廠商的付款卻有延長期限、積欠或者已經開票支付的貨款要求換票的情形發生。如果發現總部一直更換供貨配合廠商,而且愈換愈孝愈換品質愈差,除了是總部的商品采購管理機能有問題外,最可能的因素就是總部無法正常支付貨款,而使得廠商停止供貨。這時候創業族務必要提高警覺。

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